Frango Expresso
Muito simples e rápido, mas diferente e saboroso
03 coxas e 03 contra coxas de frango (sem pele) temperadas a gosto
óleo para refogar
01 tablete de caldo de galinha
01 colher (sopa) de molho de tomate
1/2 pacote ervilhas congeladas
01 pacote de creme de cebola
Refogue as partes de frango no óleo;
Depois de coradas, acrescente água para cozinhar;
Após o cozimento, acrescente o caldo de galinha e o molho de tomate e deixe ferver;
Acrescente a ervilha;
Dissolva o creme de cebola em 03 copos de água e junte ao frango deixando ferver um pouco até engrossar o caldo.
Sirva com arroz branco e batata palha.
Rendimento: para 03 pessoas
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